如何让京城百姓吃上放心肉和安全肉——访北京市畜牧兽医总站站长祝俊杰

来源 :中国牧业通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gaofei23

【摘要】

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<正> 从2001年年底开始,北京市对肉类产品实施更加严格的检疫检查制度,依据北京市农委颁发的《食用农产品安全体系手册》,对肉类产品不仅要查疫病,而且要查激素含量和药物残

【作者】

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王铁灵

【出处】

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中国牧业通讯

【发表日期】

：

2002年3期

【关键词】

：

北京检疫农产品肉类产品食品安全

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<正> 从2001年年底开始,北京市对肉类产品实施更加严格的检疫检查制度,依据北京市农委颁发的《食用农产品安全体系手册》,对肉类产品不仅要查疫病,而且要查激素含量和药物残留,保证肉类产品达到欧洲标准,让京城百姓吃上安全肉,这一举措迈出了从“放心肉”到“安全肉”可喜的一步,标志着我国实施肉类产品安全、

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