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上世纪八十年代初,有机肥使用量占比大约为50%。近30年间,由于化肥大举进入农田,有机肥用量急剧萎缩,如今占比不过20%。而在欧美农业发达国家,有机肥与化肥比重差不多各占半壁江山,日本的有机肥使用比例还要更高。农业部今年提出实施化肥零增长行动,古老的堆肥再次站上前台。堆肥是国际通行的词汇。