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目的探讨三种过敏性皮肤病与患者血清中食物不耐受特异性IgG的关系。方法应用酶联免疫吸附法检测316例过敏性皮肤病患者血清中食物特异性IgG抗体水平。结果316例患者血清中食物不耐受特异性IgG阳性率占96.5%,其中以鸡蛋最高(49.1%),其次为虾、牛奶、螃蟹和鳕鱼。结论食物特异性IgG的检测,为过敏性皮肤病的传统诊断和治疗提供了一种新的方法。