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蜜蜂为农作物授粉创造的经济效益、生态效益和社会效益大大高于蜂产品本身，蜜蜂授粉是生态链的重要环节，是现代农业不可缺少的组成部分，也是农业增产的有效措施之一，蜜蜂授粉是人工不可替代的。
我国一直是蜂蜜生产大国和出口大国，近年来随着国家对养蜂个体户及生产企业的大力支持，养蜂产业规模随之不断扩大。
蜜蜂的主要作用除了能提供蜂产品，生产出风味独特的蜂蜜、蜂王浆等原料型产品外，还具有授粉、蜂疗等特色功能。养蜂产业依赖于独特的蜜源条件和蜂种资源，区域特征明显，是我国一项特色农业产业。
蜂产品带来甜蜜事业
“年年花市几曾淹，斟暖量寒日夜添。采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”
蜂蜜和蜂王浆等蜂产品作为天然健康的食品，伴随着“养生经济”的流行，被越来越多人所喜爱。
在人类发现甜味剂之前，正是蜜蜂酿制的天然蜂蜜提供了人类味蕾上最初的甜。在我国，《诗经·周颂·小毖》中的“莫予荓蜂”是“蜂”字的最早文献记载，而关于养蜂的记载则出现在公元前3世纪的文献中。有文字记载以来，世界各国的历史文献、神话传说、医学药典中关于人类利用蜜蜂及其产品的记载和对蜂蜜的赞美不计其数。因此，养蜂事业也常被人们称为“甜蜜事业”。
说出来可能有些不可思议，在以前，养蜂的主要目的是用于获得糖分。但过去很长一段时间，中国没有与之相适应的制糖工业和设备技术。
为解决很多人糖摄入量不足的问题，清政府还曾经针对性地开办了农工商学堂，将养蜂列入专业课程。中国近代有很多高校也曾设立养蜂专业，向全国推广养蜂制糖，以弥补制糖工业不足的缺憾。
如今，这种情况早已不复存在，蜂蜜已从调味品上升为保健品的原料。
蜂蜜中含有多种成分，如葡萄糖、果糖，还有多种维生素、矿物质和氨基酸。随着人民生活水平不断提高，大家对蜂产品各种功效的认识开始不断加深。2020年11月国家统计局、智研咨询整理的数据显示，2011年全国蜂蜜产量首次突破40万吨达到41.2万吨，到了2019年，蜂蜜产量达44.4万吨。
宁夏泾源县就是依靠蜂养殖“甜蜜”起来的例子。
近年来，泾源县将中华蜜蜂养殖作为强农富民支柱产业，不断加大培育扶持力度，探索总结出了“1 10”“大手连骨干拉小手”的养殖模式。经过多年培育发展，现已扶持创建中蜂养殖示范场40个，建成西北最大的蜂蜜加工企业，培育稳固养蜂户1200多户，培训中蜂养殖人员5600多人（次），全县蜂群养殖规模达到3.5万群，年产蜂蜜约30万公斤，实现年产值5000万元以上，蜂农年均收入达2.3万元。
2018年7月，“泾源蜂蜜”被农业农村部登记为国家地理标志农产品，成功注册了“六盘山土蜂蜜”商标，10家中蜂养殖合作社纳入全国名特优新农产品名录，2家中蜂企业取得无公害蜂蜜产地认定。泾源县还建立了蜂产品质量安全追溯体系，群众养殖积极性不断提高，农民增收的甜蜜事业越酿越甜。
2021年6月19日，泾源县在蜂蜜宣介会上表示，力争到“十四五”末，全县中蜂养殖户稳定在2000户以上，蜂群养殖规模达到5万箱，年产蜂蜜50万公斤，产值达到1亿元以上，真正让群众过上“甜蜜”生活。
目前，我国养蜂主要采取定地养蜂和转地养蜂两种形式。定地养蜂生产时间短且较易受自然灾害影响，也需要更多的饲料来喂养蜜蜂，养蜂成本较高;转地养蜂可以有效利用各地不同的蜜源资源，也有利于蜜蜂繁殖，减少蜂病发生。按照一个家庭蜂场饲养200群蜂，正常年份每群蜂纯收入300元计算，每户养蜂年收益可达6万元，带动农民增收效果显著。
养蜂产业作为多功能绿色产业，不仅能因蜂产品产生良好的经济效益，直接作用于农民增收及出口创汇，还因蜜蜂作业自带的授粉属性，能为农产品增产提质与维护生态环境提供助力，具有很高的社会效益和生态效益。
和农业关系密切
说起蜜蜂，可不单单是产蜂蜜或者其他蜂产品这么简单，蜜蜂通过授粉对农业的增产提质作用则更为可观。蜜蜂为农作物授粉创造的经济效益、生态效益和社会效益大大高于蜂产品本身。国外有研究证实，蜜蜂授粉带来的生态和经济效益是蜂產品本身的上百倍。
我国养蜂业主要是以人工饲养蜜蜂获得蜜蜂产物的农业生产行业，和我国的农业有着密切的关系，也是农村副业的重要组成部分。
1960年年初，朱德在视察中国农业科学院养蜂研究所后，为我国养蜂事业书写了“蜜蜂是一宝，加强科学研究和普及养蜂，可以大大增加农作物的产量和获得多种收益”的题词。新中国成立以来，在党和国家的大力支持下，我国养蜂业取得了令人瞩目的成绩。
利用蜜蜂为温室内蔬菜授粉，是我国农业菜篮子工程建设和绿色食品工程建设的重要组成部分，因此蜜蜂被誉为“农业之翼”。实验证明，蜜蜂为农作物授粉给人类带来的经济收益是蜂产品自身价值的几十倍到百倍。蜜蜂授粉不仅使农作物产量大幅度提高，品质也能够显著改善，还能让农作物种子生命力加强。
2010年2月27日，在中国农业科学院蜜蜂研究所和中国养蜂学会联合举办的“纪念朱德同志为中国蜂业题词五十周年”座谈会上，专家一致认为，养蜂是一项不争田、不占地、投资少、见效快的空中农业，是有百利而无一害、无污染的集约型农业，发展养蜂业是现代生态农业中的重要组成部分，是农业增产的又一重要途径，是促进农民脱贫致富的一条捷径。
事实上，小小的蜜蜂对我国农业有着大大的影响。
2021年4月6日，由中国农业科学院蜜蜂研究所和山西省晋中市祁县人民政府主办、山西农业大学动物科学学院承办、晋中市养蜂技术推广站和祁县养蜂协会协办的“祁县梨树蜜蜂授粉技术研讨与现场会”在山西祁县举行。
研讨会上，中国农业科学院蜜蜂研究所所长彭文君表示：“从全球范围来看，在与人类食品密切相关的107种作物中，有91种作物在不同程度上依赖于授粉，授粉每年所能带来的经济价值高达1526亿欧元，约占农业总产值的9.5%，在农业生产中占有重要的地位。” 目前，养蜂业主要是以生产蜂蜜为主，蜜蜂授粉为农业增产增效、生态价值及生产资料的属性因普及率没有特别高还远未发挥出来。彭文君进一步认为，从全球范围和未来农业高质量的发展来看，授粉已经成为农业生产中一项重要的农艺措施，是农业绿色高质量发展的重要手段。养蜂业是农牧业绿色发展的纽带，集经济、社会和生态效益于一体，在满足群众生活需要、促进农业绿色发展、保护修复生态环境、助力脱贫攻坚和乡镇振兴中发挥了重要的作用。
随着发展，蜜蜂的存在显得越来越重要。2017年12月20日，联合国正式宣布确定每年5月20日为“世界蜜蜂日”。联合国粮食及农业组织的资料显示，当今地球上约有2万多种蜜蜂，世界上有1/3粮食作物的生长依赖于它们授粉。世界蜜蜂日的设立旨在提高人们对蜜蜂重要性的认识，并警告人类，这些昆虫的数量正在减少。
由于现代农业的高度发展，大量杀虫剂、除莠剂和其他农药化肥的使用，对野生授粉昆虫有不小的影响，造成了农田生物多样性严重不足;尤其是现代设施农业，温室内虫媒授粉环节普遍缺失，取代使用的生长素、环境激素又将产生新的问题。通过蜜蜂进行异花授粉，既可以提高授粉植物的果实产量，改善果实质量，还能增强授粉植物种子后代的生命力和抵抗不良环境及病虫害的能力，从而起到增产和提高品质的作用。
蜜蜂授粉对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的作用。现在世界上已知的由昆虫授粉的显花植物中，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。可以说，蜜蜂授粉是生态链的重要环节，是现代农业不可缺少的组成部分，也是农业增产的有效措施之一，蜜蜂授粉是人工不可替代的。
例如，自2012年被确定为“蜜蜂授粉增产示范縣”以来，传统梨果主产区的山西运城盐湖区通过对梨树蜜蜂授粉技术的应用和推广，梨果产量有所增加，不但坐果率高，梨果畸形率降低20%以上，单果重量明显增加。
安徽怀宁蓝莓种植区在2018年开始推广蜜蜂授粉技术之后，蜜蜂授粉不仅让蓝莓增产六成以上，果实品质也显著提高。由于蜜蜂对化学农药非常敏感，这项技术还减少了蓝莓种植过程中的农药使用，更加生态绿色。
种种例子表明，养蜂业和农业密不可分。采用蜜蜂为农作物授粉的普及，既可填补虫媒授粉的不足，又可完成生态链，修补残缺的生态环境，其经济生态价值可谓“一举多得”。不论是蜂产品，农作物利用还是蜜蜂授粉，养蜂业或许会成为下一个“蜂”口，越来越受到人们的重视。
我国一直是蜂蜜生产大国和出口大国，近年来随着国家对养蜂个体户及生产企业的大力支持，养蜂产业规模随之不断扩大。
蜜蜂的主要作用除了能提供蜂产品，生产出风味独特的蜂蜜、蜂王浆等原料型产品外，还具有授粉、蜂疗等特色功能。养蜂产业依赖于独特的蜜源条件和蜂种资源，区域特征明显，是我国一项特色农业产业。
蜂产品带来甜蜜事业
“年年花市几曾淹，斟暖量寒日夜添。采得百花成蜜后，为谁辛苦为谁甜。”
蜂蜜和蜂王浆等蜂产品作为天然健康的食品，伴随着“养生经济”的流行，被越来越多人所喜爱。
在人类发现甜味剂之前，正是蜜蜂酿制的天然蜂蜜提供了人类味蕾上最初的甜。在我国，《诗经·周颂·小毖》中的“莫予荓蜂”是“蜂”字的最早文献记载，而关于养蜂的记载则出现在公元前3世纪的文献中。有文字记载以来，世界各国的历史文献、神话传说、医学药典中关于人类利用蜜蜂及其产品的记载和对蜂蜜的赞美不计其数。因此，养蜂事业也常被人们称为“甜蜜事业”。
说出来可能有些不可思议，在以前，养蜂的主要目的是用于获得糖分。但过去很长一段时间，中国没有与之相适应的制糖工业和设备技术。
为解决很多人糖摄入量不足的问题，清政府还曾经针对性地开办了农工商学堂，将养蜂列入专业课程。中国近代有很多高校也曾设立养蜂专业，向全国推广养蜂制糖，以弥补制糖工业不足的缺憾。
如今，这种情况早已不复存在，蜂蜜已从调味品上升为保健品的原料。
蜂蜜中含有多种成分，如葡萄糖、果糖，还有多种维生素、矿物质和氨基酸。随着人民生活水平不断提高，大家对蜂产品各种功效的认识开始不断加深。2020年11月国家统计局、智研咨询整理的数据显示，2011年全国蜂蜜产量首次突破40万吨达到41.2万吨，到了2019年，蜂蜜产量达44.4万吨。
宁夏泾源县就是依靠蜂养殖“甜蜜”起来的例子。
近年来，泾源县将中华蜜蜂养殖作为强农富民支柱产业，不断加大培育扶持力度，探索总结出了“1 10”“大手连骨干拉小手”的养殖模式。经过多年培育发展，现已扶持创建中蜂养殖示范场40个，建成西北最大的蜂蜜加工企业，培育稳固养蜂户1200多户，培训中蜂养殖人员5600多人（次），全县蜂群养殖规模达到3.5万群，年产蜂蜜约30万公斤，实现年产值5000万元以上，蜂农年均收入达2.3万元。
2018年7月，“泾源蜂蜜”被农业农村部登记为国家地理标志农产品，成功注册了“六盘山土蜂蜜”商标，10家中蜂养殖合作社纳入全国名特优新农产品名录，2家中蜂企业取得无公害蜂蜜产地认定。泾源县还建立了蜂产品质量安全追溯体系，群众养殖积极性不断提高，农民增收的甜蜜事业越酿越甜。
2021年6月19日，泾源县在蜂蜜宣介会上表示，力争到“十四五”末，全县中蜂养殖户稳定在2000户以上，蜂群养殖规模达到5万箱，年产蜂蜜50万公斤，产值达到1亿元以上，真正让群众过上“甜蜜”生活。
目前，我国养蜂主要采取定地养蜂和转地养蜂两种形式。定地养蜂生产时间短且较易受自然灾害影响，也需要更多的饲料来喂养蜜蜂，养蜂成本较高;转地养蜂可以有效利用各地不同的蜜源资源，也有利于蜜蜂繁殖，减少蜂病发生。按照一个家庭蜂场饲养200群蜂，正常年份每群蜂纯收入300元计算，每户养蜂年收益可达6万元，带动农民增收效果显著。
养蜂产业作为多功能绿色产业，不仅能因蜂产品产生良好的经济效益，直接作用于农民增收及出口创汇，还因蜜蜂作业自带的授粉属性，能为农产品增产提质与维护生态环境提供助力，具有很高的社会效益和生态效益。
和农业关系密切
说起蜜蜂，可不单单是产蜂蜜或者其他蜂产品这么简单，蜜蜂通过授粉对农业的增产提质作用则更为可观。蜜蜂为农作物授粉创造的经济效益、生态效益和社会效益大大高于蜂产品本身。国外有研究证实，蜜蜂授粉带来的生态和经济效益是蜂產品本身的上百倍。
我国养蜂业主要是以人工饲养蜜蜂获得蜜蜂产物的农业生产行业，和我国的农业有着密切的关系，也是农村副业的重要组成部分。
1960年年初，朱德在视察中国农业科学院养蜂研究所后，为我国养蜂事业书写了“蜜蜂是一宝，加强科学研究和普及养蜂，可以大大增加农作物的产量和获得多种收益”的题词。新中国成立以来，在党和国家的大力支持下，我国养蜂业取得了令人瞩目的成绩。
利用蜜蜂为温室内蔬菜授粉，是我国农业菜篮子工程建设和绿色食品工程建设的重要组成部分，因此蜜蜂被誉为“农业之翼”。实验证明，蜜蜂为农作物授粉给人类带来的经济收益是蜂产品自身价值的几十倍到百倍。蜜蜂授粉不仅使农作物产量大幅度提高，品质也能够显著改善，还能让农作物种子生命力加强。
2010年2月27日，在中国农业科学院蜜蜂研究所和中国养蜂学会联合举办的“纪念朱德同志为中国蜂业题词五十周年”座谈会上，专家一致认为，养蜂是一项不争田、不占地、投资少、见效快的空中农业，是有百利而无一害、无污染的集约型农业，发展养蜂业是现代生态农业中的重要组成部分，是农业增产的又一重要途径，是促进农民脱贫致富的一条捷径。
事实上，小小的蜜蜂对我国农业有着大大的影响。
2021年4月6日，由中国农业科学院蜜蜂研究所和山西省晋中市祁县人民政府主办、山西农业大学动物科学学院承办、晋中市养蜂技术推广站和祁县养蜂协会协办的“祁县梨树蜜蜂授粉技术研讨与现场会”在山西祁县举行。
研讨会上，中国农业科学院蜜蜂研究所所长彭文君表示：“从全球范围来看，在与人类食品密切相关的107种作物中，有91种作物在不同程度上依赖于授粉，授粉每年所能带来的经济价值高达1526亿欧元，约占农业总产值的9.5%，在农业生产中占有重要的地位。” 目前，养蜂业主要是以生产蜂蜜为主，蜜蜂授粉为农业增产增效、生态价值及生产资料的属性因普及率没有特别高还远未发挥出来。彭文君进一步认为，从全球范围和未来农业高质量的发展来看，授粉已经成为农业生产中一项重要的农艺措施，是农业绿色高质量发展的重要手段。养蜂业是农牧业绿色发展的纽带，集经济、社会和生态效益于一体，在满足群众生活需要、促进农业绿色发展、保护修复生态环境、助力脱贫攻坚和乡镇振兴中发挥了重要的作用。
随着发展，蜜蜂的存在显得越来越重要。2017年12月20日，联合国正式宣布确定每年5月20日为“世界蜜蜂日”。联合国粮食及农业组织的资料显示，当今地球上约有2万多种蜜蜂，世界上有1/3粮食作物的生长依赖于它们授粉。世界蜜蜂日的设立旨在提高人们对蜜蜂重要性的认识，并警告人类，这些昆虫的数量正在减少。
由于现代农业的高度发展，大量杀虫剂、除莠剂和其他农药化肥的使用，对野生授粉昆虫有不小的影响，造成了农田生物多样性严重不足;尤其是现代设施农业，温室内虫媒授粉环节普遍缺失，取代使用的生长素、环境激素又将产生新的问题。通过蜜蜂进行异花授粉，既可以提高授粉植物的果实产量，改善果实质量，还能增强授粉植物种子后代的生命力和抵抗不良环境及病虫害的能力，从而起到增产和提高品质的作用。
蜜蜂授粉对于保护植物的多样性和改善生态环境有着不可替代的作用。现在世界上已知的由昆虫授粉的显花植物中，其中依靠蜜蜂授粉的占85%。可以说，蜜蜂授粉是生态链的重要环节，是现代农业不可缺少的组成部分，也是农业增产的有效措施之一，蜜蜂授粉是人工不可替代的。
例如，自2012年被确定为“蜜蜂授粉增产示范縣”以来，传统梨果主产区的山西运城盐湖区通过对梨树蜜蜂授粉技术的应用和推广，梨果产量有所增加，不但坐果率高，梨果畸形率降低20%以上，单果重量明显增加。
安徽怀宁蓝莓种植区在2018年开始推广蜜蜂授粉技术之后，蜜蜂授粉不仅让蓝莓增产六成以上，果实品质也显著提高。由于蜜蜂对化学农药非常敏感，这项技术还减少了蓝莓种植过程中的农药使用，更加生态绿色。
种种例子表明，养蜂业和农业密不可分。采用蜜蜂为农作物授粉的普及，既可填补虫媒授粉的不足，又可完成生态链，修补残缺的生态环境，其经济生态价值可谓“一举多得”。不论是蜂产品，农作物利用还是蜜蜂授粉，养蜂业或许会成为下一个“蜂”口，越来越受到人们的重视。