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人体内含有14种有益的微量元素，它们是铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）、铬（Cr）、锰（Mn）、钴（Co）、氟（F）、碘（I）、硒（Se）、钼（Mo）、硅（Si）、锡（Sn）、钒（V）、镍（Ni）。因为它们只占人体总质量的万分之一以下，所以称为微量元素。人体内还含有10种有害的微量元素，它们是铝（A1）、镉（Cd）、铅（Ph）、砷（As）、汞（Hg）、铍（Be）、铋（Bi）、锑（Sb）、钛（Ti）、铀（U）。