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国家葡萄产业技术体系调查结果显示,目前在埋土防寒地区,无论是鲜食葡萄还是酿酒葡萄大多采用多主蔓扇形、直立龙干形和独龙干形等传统树形,配合直立叶幕或水平叶幕。上述传统树形和叶幕形存在埋土防寒不便、通风透光差、副梢管理费工、果实品质不一致等问题，影响了葡萄产业的健康可持续发展，为此国家葡萄产业技术体系栽培研究室东北区栽培岗位团队进行了科研攻关，提出了适于埋土防寒地区露地栽培葡萄的高光效省力化树形和叶幕形，有效解决了上述问题，现简述如下。