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据美国农业部最新统计报告，2006年巴西已成为继中国和印度之后世界第三大水果生产国，水果年产量约4500万t，水果产业已成为巴西最重要的经济支柱之一。近年来，巴西立足于水果市场需求，不断调整销售策略，以满足不断增长的国内和国际水果市场需求。近10年来，巴西水果出口增长迅速，但在国际水果贸易中所占的比例仍然较小。