【摘 要】
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目的探讨食品卫生检验中LAMP法检测沙门菌属的实际应用效果。方法将153份食品样品分别通过LAMP法和分离培养法检测沙门菌,比较两组阳性检出率。结果 LAMP法阳性检出率（14.38%）
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目的探讨食品卫生检验中LAMP法检测沙门菌属的实际应用效果。方法将153份食品样品分别通过LAMP法和分离培养法检测沙门菌,比较两组阳性检出率。结果 LAMP法阳性检出率（14.38%）高于分离培养法（7.84%）,差异有统计学意义（P〈0.05）;两组阳性符合率为83.33%（10/12）,阴性符合率为91.49%（129/141）,差异无统计学意义（P﹥0.05）。结论 LAMP法应用于食品中沙门菌检测具有快捷、方便、阳性检出率高、结果准确等优点,值得推广。
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