葡萄酒酿造中含糖量快速测定

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zjkghost10

【摘要】

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介绍了葡萄酒生产中测定含糖量的几种方法,具有快速,简便的特点.

【作者】

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【机构】

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陕西杨陵西北农业大学葡萄酒学院712100

【出处】

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酿酒科技

【发表日期】

：

1995年4期

【关键词】

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介绍了葡萄酒生产中测定含糖量的几种方法,具有快速,简便的特点.

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