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葡萄无核性状遗传以及无核葡萄胚挽救技术是葡萄无核育种领域的研究热点之一，无核葡萄胚挽救技术已经成为葡萄无核育种主要手段，在无核葡萄育种中发挥了重要作用。胚挽救技术的发展和应用，突破了传统的无核葡萄育种方法．极大地拓宽了葡萄无核品种育种的范围和效率。综述了近年来关于无核葡萄的类型、无核性状的遗传以及现在生产上应用的无核葡萄无核性的来源，胚挽救技术在培育葡萄无核品种、克服远缘杂交不亲和性、缩短育种周期等方面的研究和应用。同时，对影响胚挽救成功的因素如品种、培养基类型及成分、接种时期及珠被处理等进行了探讨。最后