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水稻生产在达州市粮食生产中占举足轻重的地位,常年种植面积17.3万hm2.长期以来水稻生产主攻单产忽视品质,随着高产品种推广应用,宽窄行定距条栽规范化栽培技术、半旱式栽培、旱育秧技术、地膜全程覆盖等技术普及,水稻单产不断提高,总产在种植面积逐年减少的情况下稳步增长.但与稻米质量矛盾日益突出,不同消费结构所需的品质差异没有很好地结合,致使中、高档优质米欠缺,并且加工技术落后,满足不了市场要求,严重制约了水稻种植效益的提高,随着国内、国际稻米市场竞争加剧,提高稻米品质和档次的市场竞争力,增加农民收入,发展优质