【摘 要】
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科学研究表明,锌是人体内200多种酶的组成部分,它直接参与了核酸和蛋白质的合成、细胞的分化和增殖以及许多重要的代谢.人体内还有一些酶需要锌的激活而发挥其活性作用.锌是
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科学研究表明,锌是人体内200多种酶的组成部分,它直接参与了核酸和蛋白质的合成、细胞的分化和增殖以及许多重要的代谢.人体内还有一些酶需要锌的激活而发挥其活性作用.锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中必不可少的物质,人体含锌总量减少时,会引起免疫组织受损,免疫功能缺陷,所以锌被人们誉为"生命之花".
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