论文部分内容阅读
香椿是一种营养丰富的高档蔬菜，但香椿季节性强致使供应期限极为短暂，且香椿耐贮性差，因此香椿的贮藏显得尤为重要。速冻贮藏法是一项良好的果蔬贮藏技术，本文主要介绍该技术的贮藏原理和具体实施方法。
香椿速冻贮藏技术
【摘 要】
：
香椿是一种营养丰富的高档蔬菜，但香椿季节性强致使供应期限极为短暂，且香椿耐贮性差，因此香椿的贮藏显得尤为重要。速冻贮藏法是一项良好的果蔬贮藏技术，本文主要介绍该技术的贮
【机 构】
：
山西农业大学食品科学与工程学院山西太谷030801
【出 处】
：
中外食品工业：下
【发表日期】
：
2013年6期
其他文献
目的探讨前列腺增生症(BPH)的有效手术新方法.方法采用经尿道前列腺汽化电切术治疗BPH500例.结果全部患者均安全度过围手术期,术后疗效满意.无严重并发症,提高了高危高龄患者
食品安全问题是关系到人类健康生活得的一个重要问题，对社会秩序的维持与稳定，经济的发展具有重要的作用。但是，随着社会主义市场经济的不断发展，一些食品生产商为了争取利益的最
阐述了学习型图书馆的概念和特征，并从学习型组织这一理论出发，简要分析了创建学习型图书馆的意义，并在此基础上着重提出了创建学习型图书馆的措施和在创建过程中应注意的问题。
目的探索并优化4-吡啶甲基取代的苯并三氮唑的目标产物的合成工艺条件。方法以1-H苯并三氮唑和4-氯甲基吡啶盐酸盐为原料、乙酸乙酯为溶剂、无水碳酸钾为缚酸剂,一步合成了标