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Waxy蛋白在普通小麦直链淀粉合成过程中起关键作用。从Waxy蛋白对面粉品质的影响、Waxy蛋白亚基电泳分离技术、Waxy基因以及Waxy位点分子标记的研究进展等方面进行了阐述,并对目前存在的问题进行了分析和展望。
普通小麦Waxy蛋白及其分子标记研究进展
【摘 要】
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Waxy蛋白在普通小麦直链淀粉合成过程中起关键作用。从Waxy蛋白对面粉品质的影响、Waxy蛋白亚基电泳分离技术、Waxy基因以及Waxy位点分子标记的研究进展等方面进行了阐述,并
【机 构】
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山西省农业科学院谷子研究所,山西农业大学农学院
【出 处】
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山西农业科学
【发表日期】
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2015年5期
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