中药炮制对性味功能的影响

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<正> 中药来源于自然界的植物,动物和矿物,品种繁多,而且性质用法又各异。因此,多数中药要经过加工炮制方可入药,探讨那些成分具有生理活性,那些为治病的有效成分。经不同的炮制方法,使药物的内在成分和性能发生变化,以增进药效,降低毒副作用。这对保证临床用药安全有效是不容忽视的。现将八种中药列举如下。延胡索含有15种生物殓,其中较重要的是延胡索乙素,丑素和甲素等。延胡素功效,活血,行气,止痛。因为延胡索生物碱不易溶于水,在煎煮中有效成分不易煎出。而延胡索醋炒后发生了理化性质的改
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