【摘 要】
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近几十年来,我国的水产养殖业快速发展,从1950年渔业产量约100万吨,到2018年水产养殖总产量约5000万吨,,但目前也面临一系列问题制约了水产养殖的发展.水产病害的频发,一旦发
【机 构】
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广东省脂类科学与应用工程技术研究中心;
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近几十年来,我国的水产养殖业快速发展,从1950年渔业产量约100万吨,到2018年水产养殖总产量约5000万吨,,但目前也面临一系列问题制约了水产养殖的发展.水产病害的频发,一旦发病感染,由于其扩散速度快且无法有效地控制,造成养殖户大量的损失;水源水质的恶化,严重影响水产养殖;养殖端滥用水产药物,特别是滥用抗生素,会产生抗生素的残留和细菌耐药性严重影响人类的健康和水产养殖的发展,此外,产品品质也影响出口;破坏体内外微生态环境,引发其他疾病;对水产动物免疫及肠道产生影响,产生抗生素抗性基因,影响后续的生长;2019年2月15日十部委发布:《关于加快推进水产养殖业绿色发展的意见》,其中指出要大力发展优质、特色、绿色、生态的水产品.因此寻找安全、高效、实用等特点的抗生素替代品,用来增加动物的营养物质利用率、改善动物生产性能、调节动物肠道菌群平衡、增强动物免疫力与抗病力迫在眉睫.新型、绿色无公害安全有效的添加剂具有很大市场前景.
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