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本发明涉及脂肪酸改性碳水化合物在涂料中作为活性稀释剂的应用，该碳水化合物可通过以下物质的反应而获得：（i）至少一种碳水化合物或其酰基酯；和（ii）脂肪酸，其烷基酯或其衍生物。本发明进一步涉及含有至少一种粘合剂和作为活性稀释剂的脂肪酸改性碳水化合物的涂料，该脂肪酸改性碳水化合物可通过以下物质的反应而获得：（i）至少一种碳水化合物或其酰基酯；和（ii）脂肪酸，其烷基酯或其衍生物。