甘肃野生鹿角菜、蕨菜中矿物元素测定

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采用湿法消解法处理样品,建立原子吸收光谱法测定甘肃野生鹿角菜、蕨菜样品中3种生命活动所必须的矿物元素(钙、镁、锌)含量,研究结果表明:该方法的样品测定结果 RSD小于1.02%,实验回收率在94.30%~103.25%,具有良好的准确度和精确度。此外,3种野生蔬菜中矿物质含量丰富,尤其以镁、锌等矿物质元素含量最多,为其进一步加工利用提供一定的理论依据。
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