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主要论述了麸皮培养基中不同淀粉含量对产黑曲霉孢子的速度、质量、数量的影响。试验结果表明,麸皮培养基中的淀粉含量能够提高黑曲霉菌丝生长速度,但是不利于黑曲霉产孢速度。麸皮培养基中的淀粉含量对麸曲孢子数量及孢子质量没有影响,培养基中的水分及氮源含量,影响黑曲霉孢子的着生,对麸曲孢子总数影响显著。
淀粉含量对黑曲霉孢子产量、质量的影响
【摘 要】
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主要论述了麸皮培养基中不同淀粉含量对产黑曲霉孢子的速度、质量、数量的影响。试验结果表明,麸皮培养基中的淀粉含量能够提高黑曲霉菌丝生长速度,但是不利于黑曲霉产孢速度
【机 构】
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中粮生物化学（安徽）股份有限公司
【出 处】
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当代化工
【发表日期】
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2020年2期
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