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<正> 食用植物油中羰基价的国家标准检验方法试剂乙醇、苯要精制,文献报道,因乙醇中往往混有醇类的氧化产物(如醛类等)干扰测定,而苯中也可能含有干扰物质,因此乙醇、苯要精制。笔者认为乙醇、苯精制操作繁琐,既消耗试剂,又费时费电,易造成实验室污染。本文试用了不精制的乙醇、苯进行物油中羰基价的测定,变异系数为5.16%。并与精制的乙醇、