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为了深入开展医学院校的教学改革,从PBL小组学生的问卷调查、教学督导委员会的反馈和学习成绩三个方面对预防医学本科的营养与食品卫生学课程PBL教学的效果进行了评估。结果发现学生的学习成绩和能力方面均有提高,但是,学生在主动学习的意识、自信心和与其他同学合作方面有待进一步提高。可见,PBL教学方法在预防医学本科的应用值得深入开展。