【摘 要】
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千年盐都 天车高耸忆辉煌 驾车进入自贡市区,沿着穿城而过的釜溪河一路前行,两旁的建筑逐渐丰富起来。釜溪河曾被称作盐井河,这个名字不用说也能看出,是因当年河流两岸星罗棋布的盐井而得名。这块热土一直与盐有着解不开的渊源,就连市名自贡,也是来源于自流井和贡井,由卤井、灶笕、盐号直接衍化而来的街名、桥名更比比皆是。今天的釜溪河一泓清波,老城区在渐渐变迁和消失,目之所及,已不再是书籍中所描述那样——繁忙的
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千年盐都 天车高耸忆辉煌
驾车进入自贡市区,沿着穿城而过的釜溪河一路前行,两旁的建筑逐渐丰富起来。釜溪河曾被称作盐井河,这个名字不用说也能看出,是因当年河流两岸星罗棋布的盐井而得名。这块热土一直与盐有着解不开的渊源,就连市名自贡,也是来源于自流井和贡井,由卤井、灶笕、盐号直接衍化而来的街名、桥名更比比皆是。今天的釜溪河一泓清波,老城区在渐渐变迁和消失,目之所及,已不再是书籍中所描述那样——繁忙的运盐工人将自贡井盐外运,发出上喊下应、响彻天穹的盐工号子声。釜溪河流泻出了今日自贡的繁荣,也流淌着昔日历史的记忆,作为井盐外运的航道,釜溪河功成身退,被现代化的交通运输载体取代,然而,不时闪过眼前的“自流井老街”牌坊、“釜溪第一楼”王爷庙等老建筑,还有那些零星的戟直云天的“天车”,像一个个独特的符号,印证着盐都曾经的辉煌。
从自流井老街到坐落在阮家坝山下长堰塘附近的燊海井,也就5公里多,180多年屹立不倒的高耸天车,总能远远吸引人们的目光。“天车”其实就是井架,但走近看,还是让人感到相当震撼。燊海井天车有18米多高,仿佛一个历史的老人,在云端默默得注视着芸芸众生,也经历着时空的变换。站在高高的井架下,我感觉自己显得如同蚂蚁般渺小,仰头才能看到全貌。高高的井架,虽然骨架沧桑,但依然是那样坚实,风雨不动。这耸入云天的庞然大物,和我们想象中工业化金属机械支架完全不同,它们竟然是由几百根圆杉木用一根一根竹篾绳靠人工徒手捆扎而成,竹筒、竹蔑索、原木做的滑轮,相当有四川特色。井架下工作的胡师傅告诉我,天车的建造工艺也是一项独特的技艺,既没有设计图纸,也没有资料参考和任何现代工具,仅靠手工制作和“师带徒”面授传承,包含了现代建筑学、力学和物理学的科学原理,其建造方式和过程蕴涵了超群的智慧和艺术魅力。
“凡有盐井的地方,必定有天车。” 胡师傅耐心地讲解着天车的奇妙。天车是盐井凿挖和汲取盐卤最重要的地面设施,主要用于悬挂天辊(滑轮)提取井下的卤水。自贡在近两千年的盐业生产过程中,遗存有一大批古井、天车。据记载,1914年仅自流井就有960眼,而废井则有11800多眼,所以流传有“天车多如麻筛”的说法。那个时代到处呈现着井架林立、管道纵横、锅灶密布、云蒸霞蔚的井盐生产景象,直到上个世纪七八十年代,自贡市还有天车上百座。随着盐业由传统工艺向现代工艺的发展,大批天车逐步退出了历史舞台,目前仅存18座。作为重要的井盐工业文化遗产,天车堪称盐都先民举世无双的创举。
叩问大地 千米深井创纪录
巨大的天车下,就是古老的盐井,井口目测有碗口大小。在燊海井,可以看到这个超大天车从千米深的井下汲取黑卤的全过程。天车有4个脚,四周拉12根风篾固定井架,顶上架设天辊,地上有地辊,天辊和地辊也即现在机械中的定滑轮,起着改变绳蔑运动方向的作用。胡师傅一面进行提卤操作,一面耐心地讲解其中的奥秘:古时汲卤,动力来源是离天车不远的大车,大车用现在的眼光看,作用相当于缠绕绳子的卷扬机。转运大车带动天车上悬挂的一根长11米的楠竹筒深入井中,竹筒底部设有单向阀,入井汲卤时卤水可以自动流入竹筒内,当提起装满盐卤的竹筒时,利用卤水的重力自动关闭阀门。竹筒升起后,用铁钩捅开阀门,卤水倒入地簧桶中,通过管道直接流向储卤池,再到煮盐作坊,通常一提黑卤可以生产15公斤盐。燊海井最早以人力推动如竖立滚轴一般的大车提捞卤水,每班需要8至12个工人,后来使用4头牛代替人力牵引。随着科技的发展,电动的卷扬机代替了大车,镔铁筒代替了楠竹筒,钢绳替代了竹篾绳。听着古老的天车提水时发出沉闷的咯吱咯吱的声响,仿佛穿越回了180多年前,眼前浮现出盐工们热火朝天的制盐场景,由衷地感叹古代劳动人民的勤劳与智慧。
提完卤水,胡师傅用圆木塞把井口堵住,井口边倾注盐卤的铁匣布满厚厚的铁锈,仿佛在默默守护着这个古盐井的传奇。这么深又这么窄小的井口,当年是怎么挖掘出来的呢?古井旁有一组《叩问大地》的雕塑还原了当时凿井的实况,听着胡师傅讲述先辈的故事,眼前仿佛浮现出盐工钻井的生动场景。工人们数人一组站在碾架上,足踏碓板,翘起碓头將连接着的锉头提起,然后跳开,锉头随着落下的碓头,冲击顿钻。如此一踏一跳,锉头一起一落,在重力的作用下反复向着井底发力。

燊海井,给人印象最深的就是重现了当年自贡盐业的辉煌时代,井盐生产的繁华景象。从盐井提捞卤水,在灶房烧制井盐,在盐仓储藏盐巴,到最后运盐的整个流程,都能在燊海井看到全貌。尤其是楻桶、笕管、晒卤台、提卤水车等失传工艺的展示,将过去利用太阳和风力浓缩卤水的流程,进行了真实地再现。这座世界仅存的、仍采取传统工艺提卤制盐的古井,承载着中国文化和自然精华,以及古人精湛的创新技术,堪称土法生产井盐的“活化石”,为人类文明史和科技发展史上写下了浓墨重彩的一笔。
井鹽为自贡带来了财富和美誉,也使自贡人的生活发生了改变,得天独厚的盐卤矿藏给自贡带来了财富和繁华,也让自贡人的生活发生了深刻改变。一座经历兴衰变迁的古老城市,一种与我们有口齿之奉、生命之传的神奇味道。沧海桑田,风起云散,2亿年的地壳运动和古气候变化,在用时间告诉我们真谛。那供养生命的海水,始终以一种历史的姿态,在自贡的土地下等待着,在锅中沸腾着,在我们的口齿中流转着。
TIPS
交通:燊海井在自贡市大安区大安街289号,乘10路、42路、3路、5路、7路、31路、35路公交车可达。燊海井属于人文景点,一年四季都可以去参观。
美食:自贡的盐帮菜非常有名,其特点就三个字:香、辣、鲜! 推荐品尝有名的梭边鱼火锅、自贡芭夯兔、掌盘牛肉、小煎鸡、烘肘、富顺豆花。
周边:自贡世界地质公园、自贡恐龙博物馆、自贡花灯公园。
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