【摘 要】
：
本文采用顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱检测方法,研究了活性炭吸附对牛油挥发性成分的影响。结果表明:活性炭对牛油挥发性成分具有良好的吸附效果,牛油挥发性成分含量随吸
【基金项目】
：
西华大学研究生创新基金项目(ycjj2017046)
论文部分内容阅读
本文采用顶空-固相微萃取和气相色谱-质谱检测方法,研究了活性炭吸附对牛油挥发性成分的影响。结果表明:活性炭对牛油挥发性成分具有良好的吸附效果,牛油挥发性成分含量随吸附时间增加而逐渐减少;活性炭吸附60min后,挥发性成分的种类减少76%,含量减少80.6%。3-丁炔-1-醇、己醛、庚醛、辛醛、反-2-辛烯醛、2-甲基戊醛、壬醛、乙酸乙酯、丙酮酸乙酯、苯乙酸戊酯、乙酸异丁酯、己酸乙酯、己酸己酯、2,2-二甲基己酮、4-辛醇、环丙烯、(-)-柠檬烯、正己烷、癸烷、2-硝基丙烷、2-戊基呋喃、1,2-丙二胺、二甲胺、对二甲苯等挥发性成分是构成牛油风味的关键成分。
其他文献
小学数学学科有一定的抽象性,且需要学生具有一定的逻辑思维能力。学生是课堂教学的主体,要想优化教师的教学效果,需要结合学生实际情况,采取灵活多样的教学形式辅助学生进行
将翻转课堂教学应用到高中体育教学中,不仅可以调动学生参加体育活动的积极性,还能增强学生身体素质,提高高中体育教学质量。为此,在高中体育教学过程中,体育教师应注重翻转
为了在规划评价中更客观、合理地评价各类型微网,本文在建立可靠性、经济性、环保性、弹复性等评价指标的基础上,针对微网中微源组合方式多样、负荷类型部分可控、运行方式灵
为探索生物质能源树种发酵生产丁醇新技术。以桉木为原料进行稀酸预处理和纤维素酶解将纤维素、半纤维素转化为可发酵糖;采用Ca(OH)2、活性炭及离子交换树脂联合脱毒方法对酶
当今国际商务发展急需要应用能力突出的商务英语人才,而目前大学商务英语人才培养在应用型方面着力不够,尤其是大学商务英语的听说能力培养比较欠缺。面向未来,大学商务英语
为调查大连地区肉鸡中H9亚型禽流感(Avian influenza,AI)的流行与分布情况,从2015年2月到2016年8月期间,采集肉鸡屠宰厂、肉种鸡场和商品肉鸡场的肉鸡血清、喉头/泄殖腔拭子
随着新课改的不断深化推进,传统语文教学模式已经无法适应当前社会的发展需求,教师应紧跟时代发展步伐,改变单一枯燥的写作教学方法,注重学生写作素材积累。为此,小学语文教