略谈生物污染对食品安全及绿色养殖的挑战

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生物污染源性疾病给现代绿色养殖带来了新的挑战,给现代食品安全带来了新的挑战;我们的现代养殖观念必须以"绿色安全"为产业的核心理念;转基因工程技术的应用可能带来生产性能的革命性成就,或也可能带来颠覆性危害。所以我们应建立能适应新时代的有效技术追踪监督系统。因转基因技术涉及动、植物及病原微生物几大综合领域且技术功能又十分敏感,必须引起我们高度关注,绿色生产及绿色管理和绿色临床必须认真研究。
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