【摘 要】
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完善了离子色谱法检测面粉及其制品中溴酸盐含量的方法,采用Dionex Ionpac AS19型分析柱分离,氢氧化钾溶液梯度淋洗,Dionex ASRS300型4 mm阴离子抑制器。样品经超声提取,离心
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完善了离子色谱法检测面粉及其制品中溴酸盐含量的方法,采用Dionex Ionpac AS19型分析柱分离,氢氧化钾溶液梯度淋洗,Dionex ASRS300型4 mm阴离子抑制器。样品经超声提取,离心,过RP柱、Ag/H柱,0.22 nm滤膜过滤,再进行超滤。结果表明,溴酸盐在0.10-6.00μg/m L质量浓度范围内具有良好的线性关系（R=0.999 1）,方法的检出限为0.13 mg/L,方法回收率为90%-105%。
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