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为研究黑曲霉来源的高温乳糖酶的酶学性质,对黑曲霉D2-26发酵液进行分离纯化使酶蛋白达到电泳纯,并对其进行酶学性质研究。结果表明：乳糖酶的最适温度70℃,在30℃～60℃有较高的耐受性;最适pH为2.5,pH稳定范围在2.0～9.0;Mn2＋对乳糖酶活性有显著的激活作用,Hg2＋、Pb2＋对酶活有较强的抑制作用;SDS严重抑制了酶活性;以ONPG为底物采用双倒数做图法测得Vmax为97nmol/min,Km为8.77mmol/L;单亚基蛋白的分子量为116.978kD;糖基化程度为11.3%。