【摘 要】
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<正>一、玉米油概述玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚中脂肪一般在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量80%以上。所以玉米胚是一种很好的资源
【机 构】
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河南阳光油脂集团战略发展中心研发部; 中华油脂网;
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<正>一、玉米油概述玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚中脂肪一般在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总含量80%以上。所以玉米胚是一种很好的资源丰富的制油原料。玉米油是一种高品质的食用植物油,它含有
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