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便利店之所以给打拼在北上广的年轻人一种温暖体贴的感觉，固然与其营业时间长、门店遍布城市各个角落、商品流转迅速等“便利属性”有关，而它服务至上、以顾客为导向的理念，也成为现代都市生活的一种象征。
便利店，给都市人以
“无差别的深情”
有人说，深夜便利店的那一抹亮光，是这个城市对你的深情。
被这缕深情牵绊在北上广的年轻人，不在少数。曾有一篇热传于网络的文章，作者以亲身经历分析了留在北上广的原因，除了大城市相对公平的游戏规则、催人拼搏的向上氛围以及更加丰沛的医疗教育等资源之外，24小时营业的便利店以及它所诠释的城市生活方式也是让人羁留的原因。
很多人尤其是漂泊在大城市的外地年轻人对此深以为然。无论是IT业精英还是广告人，加班到凌晨还能去写字楼下的便利店，买一份关东煮或别的宵夜犒劳脾胃，接受店员标准化的微笑服务，足以让夜归族在奋斗岁月中感受到一座城市的暖意，并打起精神迎接明日的挑战。
而在很多电视广告里，便利店还是公司人邂逅爱情的浪漫场所。想来也不无其理，在公司楼下便利店相遇的男女，如果加上忘带零钱、手机没电之类的小尴尬促化，很难说不是一个曼妙开头。
一位文笔不俗的姑娘曾在自己的公众号中写道，她几乎所有的爱情都和便利店有关。恋爱中的男女经常拉着手在马路上晒月亮，看到街口便利店的灯光，男友便会拉着她进去觅食，对方在关东煮氤氲的香气中大啖鱼丸、豆腐和萝卜，自己就在书报架前闲闲地翻阅时尚杂志。
这样的画面很有些“岁月静好，现世安稳”的味道。便利店之所以给打拼在北上广的年轻人一种温暖体贴的感觉，固然与其营业时间长、门店遍布城市各个角落、商品流转迅速等“便利属性”有关，而它服务至上、以顾客为导向的理念，也成为现代都市生活的一种象征——如果说它是一种深情，这份深情让人坦而受之，因为是标准化而普惠所有人的。
和其他城市相比，上海的便利店文化更是融入城市血液。好德、快客等本土便利店品牌竞争如火如荼，日本三大便利店品牌也都将上海视作必争之地。截至2015年，全家在上海布店913家，2014年刚在北京开设第一家门店;罗森在中国的门店也高度集中于上海，目前布店380余家，据称2015年底将突破500家;7-eleven在日本排第一，但在中国市场扩张乏力，上海布店不到百家。
人们经常可以在一个街口看到三四家不同品牌的便利店。当然，一家门店在一夕之间变幻王旗，投入对手阵营，也是司空见惯的事。
上海便利店布局如莺飞草长，主要和城市条件有关。北方道路宽阔，即使眼见便利店就在马路对面，过个街都要颇费周折，而且北方冬季时间长，居民更喜欢留在室内，即使出门采购也更倾向于“逛商场”而非“逛街”。而上海城区道路较窄，更接近日本、台湾，冬季冷冽到将人逼回室内的时间也不多，所以便利店有了更合适的生存土壤。
世邦魏理仕商业服务部华东区董事范红娟告诉《新民周刊》，上海轨道交通星罗棋布，地下商业发达，地铁站沿线给了便利店长足的发展空间。“从城市的经济环境和商业市场的发展程度来说，上海和日本的东京及大阪等大型城市在地下商業的发展方面有一定的类似。作为国际大城市，上海庞大的人口基数和不断扩张的城市发展都催生了公共交通网络的发展和完善，地上土地资源的稀缺使得商业开发商的关注点逐渐由地上转移至了地下。作为一个消费人群基数大、消费水平优良、生活节奏快的城市，上海是一个适合便利店发展的城市。”以全家为例，目前上海的900多家门店中，有100多家布设在地铁站。
从冰淇淋到热咖
“四面出击”
三大日本品牌虽然在上海是后起之秀，但它们的经营方式“刷新”了都市人对便利店的认识。顾客最多的感叹是，在便利店还能买到这个！在此之前，没有哪家本土便利店的鲜食可以占到门店铺货的40%。
当然事实上，在上海的日本三大便利店品牌都“血统不纯”——全家的经营方是台湾顶新集团，罗森是百联集团和日本罗森株式会社合资开设，而7-eleven上海地区的经营权在台湾统一手里，北京和广州的经营权则分属日企和香港企业。
上海姑娘茵茵是个“便利店控”，几乎每天中午都会去办公楼附近的全家买些饮料和零嘴，她总是第一时间和同事分享新出的饮品，无论是阿萨姆奶茶还是罗汉果清饮，在办公室里她的点评就像罗伯特·帕克对法国葡萄酒的打分一样权威。
茵茵的便利店习惯是从2015年夏天开始。公司食堂装修了两个月，同事们不得不去周边觅食。茵茵办公室在繁华的静安区（老静安），餐厅食肆不计其数，有些同事会选一家干净实惠的餐馆，三五个人搭伙，而更多人则是在便利店解决午饭。
在餐饮业竞争激烈的地段，便利店想要分得午餐市场的一杯羹并非易事，但凭借低廉的价格和健康可口的食物，着实分流了一部分顾客。
茵茵等“便利店族”的午餐选择有三个，最近的是公司楼下的一家本土品牌便利店，提供第三方配送的盒饭，两荤两素，放在暖箱里保温，一般到了中午蔬菜已经垂头丧气。次近的是隔壁办公楼的全家，提供日式便当，店员会帮你在微波炉热一下，相比前者菜色更加精致，茵茵最爱的是奥尔良鸡腿饭和京酱肉丝饭。最远的是街口的罗森，在柜台旁开辟了一处盒饭摊，提供二十来个荤素菜肴，现打饭菜。不少同事宁可舍近求远，去全家和罗森就餐。
在偏僻一些的地段，白领的午餐选择不多，便利店的餐饮生意就更火爆了。小徐在张江某个产业园工作，虽然公司配备食堂，但众口难调，他和不少同事都爱到楼下的便利店买便当。由于僧多粥少，很多人一大早到公司，第一件事就是去便利店订下喜欢口味的便当，在包装纸上写好名字，中午再从容去取。因为热门口味的便当就几份，如果不先下手为强，到了中午就剩不下什么了。
便利店，给都市人以
“无差别的深情”
有人说，深夜便利店的那一抹亮光，是这个城市对你的深情。
被这缕深情牵绊在北上广的年轻人，不在少数。曾有一篇热传于网络的文章，作者以亲身经历分析了留在北上广的原因，除了大城市相对公平的游戏规则、催人拼搏的向上氛围以及更加丰沛的医疗教育等资源之外，24小时营业的便利店以及它所诠释的城市生活方式也是让人羁留的原因。
很多人尤其是漂泊在大城市的外地年轻人对此深以为然。无论是IT业精英还是广告人，加班到凌晨还能去写字楼下的便利店，买一份关东煮或别的宵夜犒劳脾胃，接受店员标准化的微笑服务，足以让夜归族在奋斗岁月中感受到一座城市的暖意，并打起精神迎接明日的挑战。
而在很多电视广告里，便利店还是公司人邂逅爱情的浪漫场所。想来也不无其理，在公司楼下便利店相遇的男女，如果加上忘带零钱、手机没电之类的小尴尬促化，很难说不是一个曼妙开头。
一位文笔不俗的姑娘曾在自己的公众号中写道，她几乎所有的爱情都和便利店有关。恋爱中的男女经常拉着手在马路上晒月亮，看到街口便利店的灯光，男友便会拉着她进去觅食，对方在关东煮氤氲的香气中大啖鱼丸、豆腐和萝卜，自己就在书报架前闲闲地翻阅时尚杂志。
这样的画面很有些“岁月静好，现世安稳”的味道。便利店之所以给打拼在北上广的年轻人一种温暖体贴的感觉，固然与其营业时间长、门店遍布城市各个角落、商品流转迅速等“便利属性”有关，而它服务至上、以顾客为导向的理念，也成为现代都市生活的一种象征——如果说它是一种深情，这份深情让人坦而受之，因为是标准化而普惠所有人的。
和其他城市相比，上海的便利店文化更是融入城市血液。好德、快客等本土便利店品牌竞争如火如荼，日本三大便利店品牌也都将上海视作必争之地。截至2015年，全家在上海布店913家，2014年刚在北京开设第一家门店;罗森在中国的门店也高度集中于上海，目前布店380余家，据称2015年底将突破500家;7-eleven在日本排第一，但在中国市场扩张乏力，上海布店不到百家。
人们经常可以在一个街口看到三四家不同品牌的便利店。当然，一家门店在一夕之间变幻王旗，投入对手阵营，也是司空见惯的事。
上海便利店布局如莺飞草长，主要和城市条件有关。北方道路宽阔，即使眼见便利店就在马路对面，过个街都要颇费周折，而且北方冬季时间长，居民更喜欢留在室内，即使出门采购也更倾向于“逛商场”而非“逛街”。而上海城区道路较窄，更接近日本、台湾，冬季冷冽到将人逼回室内的时间也不多，所以便利店有了更合适的生存土壤。
世邦魏理仕商业服务部华东区董事范红娟告诉《新民周刊》，上海轨道交通星罗棋布，地下商业发达，地铁站沿线给了便利店长足的发展空间。“从城市的经济环境和商业市场的发展程度来说，上海和日本的东京及大阪等大型城市在地下商業的发展方面有一定的类似。作为国际大城市，上海庞大的人口基数和不断扩张的城市发展都催生了公共交通网络的发展和完善，地上土地资源的稀缺使得商业开发商的关注点逐渐由地上转移至了地下。作为一个消费人群基数大、消费水平优良、生活节奏快的城市，上海是一个适合便利店发展的城市。”以全家为例，目前上海的900多家门店中，有100多家布设在地铁站。
从冰淇淋到热咖
“四面出击”
三大日本品牌虽然在上海是后起之秀，但它们的经营方式“刷新”了都市人对便利店的认识。顾客最多的感叹是，在便利店还能买到这个！在此之前，没有哪家本土便利店的鲜食可以占到门店铺货的40%。
当然事实上，在上海的日本三大便利店品牌都“血统不纯”——全家的经营方是台湾顶新集团，罗森是百联集团和日本罗森株式会社合资开设，而7-eleven上海地区的经营权在台湾统一手里，北京和广州的经营权则分属日企和香港企业。
上海姑娘茵茵是个“便利店控”，几乎每天中午都会去办公楼附近的全家买些饮料和零嘴，她总是第一时间和同事分享新出的饮品，无论是阿萨姆奶茶还是罗汉果清饮，在办公室里她的点评就像罗伯特·帕克对法国葡萄酒的打分一样权威。
茵茵的便利店习惯是从2015年夏天开始。公司食堂装修了两个月，同事们不得不去周边觅食。茵茵办公室在繁华的静安区（老静安），餐厅食肆不计其数，有些同事会选一家干净实惠的餐馆，三五个人搭伙，而更多人则是在便利店解决午饭。
在餐饮业竞争激烈的地段，便利店想要分得午餐市场的一杯羹并非易事，但凭借低廉的价格和健康可口的食物，着实分流了一部分顾客。
茵茵等“便利店族”的午餐选择有三个，最近的是公司楼下的一家本土品牌便利店，提供第三方配送的盒饭，两荤两素，放在暖箱里保温，一般到了中午蔬菜已经垂头丧气。次近的是隔壁办公楼的全家，提供日式便当，店员会帮你在微波炉热一下，相比前者菜色更加精致，茵茵最爱的是奥尔良鸡腿饭和京酱肉丝饭。最远的是街口的罗森，在柜台旁开辟了一处盒饭摊，提供二十来个荤素菜肴，现打饭菜。不少同事宁可舍近求远，去全家和罗森就餐。
在偏僻一些的地段，白领的午餐选择不多，便利店的餐饮生意就更火爆了。小徐在张江某个产业园工作，虽然公司配备食堂，但众口难调，他和不少同事都爱到楼下的便利店买便当。由于僧多粥少，很多人一大早到公司，第一件事就是去便利店订下喜欢口味的便当，在包装纸上写好名字，中午再从容去取。因为热门口味的便当就几份，如果不先下手为强，到了中午就剩不下什么了。