鳖产业是我国新兴的特种水产养殖业之一，产业发展十分迅猛，对水的需求量大且要求很高，目前的养殖模式基本采用大量换水的方法改善水环境，不仅成本高，而且换水应激易引发鳖的病害，直接影响养殖成活率，特别是工厂化高密度养殖的污水排到环境中会造成污染。本研究旨在工厂化设施养鳖过程中采用节水技术达到提高养殖产量和养殖效益的目的，因此意义深远。
　　一、试验条件
　　试验在宁波市天地水产养殖有限公司的温室内进行，试验池塘水泥结构，单池面积50米2，池深80厘米，水深50厘米，室内保温和进排水等配套设施完备。
　　二、试验材料
　　试验用鳖苗是从杭州利湘农林科技有限公司引进的日本鳖苗，试验用饲料在浙江一家品牌饲料公司采购，试验用生物制剂由这家饲料厂代购。
　　三、试验方案设计
　　设计在2000米2温室池塘中，按相同密度放养同一品种鳖苗，其中试验池面积1800米2，对照池面积200米2。试验池分两阶段进行水环境调控，第一阶段为放养后30天内用生物制剂调节水质，不换水，生物制剂按产品说明使用；第二阶段采用人工排污的办法调节水质，不再换水，设计每7天排污1次。对照池采用常规的放养后每10天彻底换水1次的方法，最后根据试验结果评估不同调水方法的死亡率、亩产量与亩效益。
　　四、试验经过
　　1. 池塘消毒注水
　　池塘用漂白粉进行常规消毒，然后注水到50厘米的标准水位。
　　2. 鳖苗放养
　　按试验设计方案的要求，于2012年8月12日开始放养鳖苗，鳖苗放养前进行计数、称重，再用1%食盐溶液浸泡5分钟进行消毒，放养密度为20只/米2。
　　3. 试验操作
　　试验组从放养第一天开始按产品说明使用经过处理的生物制剂EM原液，30天后每7天排污1次，方法是每25米3水体排出高浓度的污泥水约20千克，然后关闭排污管，再在池中补充等量的同温净水。对照组放养后每10天彻底换水1次。
　　4. 培育管理
　　鳖苗放养后的生产管理按《无公害食品 中华鳖养殖技术规范》（NY/T5067—2002）的要求进行，试验期间进行正常的试验观察和记录。
　　五、试验结果
　　1.养殖成活率
　　经过对养殖30天的记录数据进行统计，养殖成活率试验组为97.30%、对照组为96.80%。通过对养殖270天的起捕数据进行统计，养殖成活率试验组为93.20%、对照组为87.50%（见表1）。
　　2. 生长情况
　　通过对养殖30天的抽样称重数据进行统计，亩增重试验组为695.31千克、对照组为691.07千克。通过对养殖270天的起捕称重数据进行统计，亩增重试验组为5081.36千克、对照组为4887.01千克（见表2）。
　　六、经济效益分析
　　1. 成本分析
　　通过对试验组和对照组养殖成本进行分析得知，试验组千克成本为28.89元、亩成本为14.82万元，对照组千克成本为33.11元、亩成本为16.34万元（见表3）。
　　2. 经济效益分析
　　对试验组和对照组的经济效益进行分析得知，试验组亩产值为20.52万元、总利润为15.38万元、亩利润为5.70万元，对照组亩产值为19.74万元、总利润为1.02万元、亩利润为3.40万元（见表4）。
　　七、讨论与建议
　　1. 试验结果表明，第一阶段30天的养殖过程中，试验组与对照的死亡率和生长情况差不多，说明生物制剂在温室中应用与传统调水方法效果差异不明显，分析原因可能在封闭温室的黑暗环境中，生物制剂的生化效应没有野外池塘好；第二阶段的人工排污效果明显，特别是对提高成活率效果明显。
　　2. 不同调水方法对养殖效益的影响不但是直接增加成本，而且还体现为提高养殖对象的成活率和生长发育速度。试验结果表明，换水对鳖苗的惊扰不但影响其吃食，饵料系数也随之提高。
　　3. 试验结果表明，人工适当排污不但对鳖苗干扰少，也能降低养殖成本，建议此方法在同等条件和管理水平的地区推广。
　　4. 本试验属于大面积生产性试验，对不同调水方法对水体影响的研究不够深入，如生物制剂应用后对菌群数量和浮游动物的影响等都还需要深入研究。
　　（作者联系地址：赵春光 浙江杭州龟鳖研究所 邮编：311201；刘飞波 宁波市天地水产养殖有限公司 邮编：315000）