木瓜花瓣花色素及花色苷HPLC定量分析

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利用高效液相色谱(HPI,C)法首次定量分析了木瓜(Chaenomeles sinensis)鲜花瓣中花青素3,5-二葡萄糖苷(Cya—nidin3,5-di-O-glucoside,Cy3G5G)、天竺葵色素3,5一二葡萄糖苷(Pelargonidin3,5-di—O-glucoside,Pg3GSG)、花青素3-半乳糖苷(Cyanidin3-O—galactoside,Cy3Ga)、花青素3-葡萄糖苷(Cyanidin 3-O--glucoside,Cy 3G)、芍药色素3一葡萄糖苷(Peonidin
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