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为了检测香花蝴蝶兰原生种-大叶蝴蝶兰的花朵挥发性成分,采用固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,检测大叶蝴蝶兰花朵开花第5天的挥发性成分。结果表明,大叶蝴蝶兰花朵中共检测到27种化合物,其中单萜类和倍半萜类物质居多。通过分析发现,大叶蝴蝶兰的花朵特征香气成分主要为榄香素、沉香醇和芳樟醇。本研究首次在兰科植物的花中发现榄香素这一成分,扩宽了兰科植物花朵特征香气成分的种类和合成调控路径的范围,也为兰科植物花香物质的开发利用奠定了新的基础。