传世美酒喜降羊城

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  近日,富有传奇色彩的金通化葡萄酒打入广州市场,为羊城(广州别称)的红酒市场增添了新鲜的血液。
  金通化葡萄酒源自1937年成立的通化葡萄酒厂,她以七十年的葡萄酒酿史造成就了中国型红酒的传奇历程,也见证了共和国许多精彩的篇章——1949年,开国大典专用酒;1954年,日内瓦会议国际用酒;1959年,建国十周年“国庆酒”;1972年美国总统访华指定用酒……同时,一大批党和国家领导人朱德、董必武、胡耀邦、彭真、杨尚昆、江泽民等同志先后到通化葡萄酒厂视察并题词鼓励。
  金通化葡萄酒产自吉林省长白山区的通化市,地处世界葡萄产区的黄金纬度,是世界公认的珍稀酿酒葡萄带,也是国家农业部和中国特产协会命名的“中国葡萄酒之乡”。 金通化葡萄酒原料全部手工采摘、严格分选、原料采收和运输全程保持果实新鲜度。每一颗葡萄都要经过漫长的筛选、破皮、柔性浸泡、低温发酵、满罐贮藏与合理转罐、澄清、恒温陈酿过程。金通化葡萄酒在传统与现代工艺结合的健全技术保证体系和工艺规程控制下,由酿酒师精心控制工艺操作,实行全程防氧化与无菌工艺管理。独特的酿造技术、深厚的历史锤炼、10340平方米恒定低温的地下酒窖和超大橡木桶群,每一步都是那么的用心和虔诚,确保了金通化葡萄酒的卓越品质。
  70年历史的老品牌,金通化葡萄酒独特的流金品质,每一滴都见证着大自然的恩赐和红酒杯中激情飞扬的风采。她也必将在羊城续写中国型红酒的崭新篇章。(编辑/刘丽琴)
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