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本文以3,4-亚甲二氧基苯乙醇酸为起始原料,首先以硝酸银为催化剂氧化3,4-亚甲二氧基苯乙醇酸制得洋茉莉醛,然后以30%的双氧水为氧化剂,经过氧化得到芝麻酚。该合成方法工艺简单,反应条件温和,产品两步总收率为61.6%。
食品抗氧剂芝麻酚的合成工艺改进
【摘 要】
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本文以3,4-亚甲二氧基苯乙醇酸为起始原料,首先以硝酸银为催化剂氧化3,4-亚甲二氧基苯乙醇酸制得洋茉莉醛,然后以30%的双氧水为氧化剂,经过氧化得到芝麻酚。该合成方法工艺简
【机 构】
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广东药科大学医药化工学院,广东省化妆品工程技术研究中心
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2019年14期
【基金项目】
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广东省大学生创新创业训练计划项目(201710573044)资助
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