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1新技术肉鸭饲料高效利用技术。1. 1主要完成人张克英教授等。1. 2所有权单位四川农业大学。1. 3技术介绍本套技术针对肉鸭饲料高效利用研究中存在的关键问题,采用传统和现代营养研究与现代生物学技术相结合的方法,根据肉鸭不用生长阶段的生理特点,研究了肉鸭蛋白质周转代谢特点与调控技术;饲料氨基酸和能量利用率、主要养分的需要量和能量利用率、主要养分的需要量或适宜添加水平;确定了菜籽饼(粕)等10余种非常规饲料原料以及符合酶制剂等13种饲料添加剂在肉鸭饲料中适宜用量;探索并推广应用了肉鸭肌肉品质和肉质营养调控和