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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对木耳（Ａｕｒｉｃｕｌａｒｉａ ａｕｒｉｃｕｌａ （Ｈｏｏｋ）Ｕｎｄｅｒｗ）１０个栽培菌株酯酶同工酶的酶谱多样性进行了研究。１０个供试菌株的幼龄菌丝（７ｄ）中仅检测到２５条酶带，各个菌株分别具有２～３条酶带，１０个菌株仅有２种酶谱类型；老龄菌丝（７２ｄ）中共检测到４４条酶带，各个菌株分别具有３～６条酶带，１０菌株共有８种酶谱类型。研究表明，木耳双核体菌丝中某些酯酶同工酶棋