【目的】明确美早甜樱桃不同生长发育时期叶片需光特性与果实糖组分含量变化规律，为发挥出甜樱桃光合生产潜在优势提供理论依据。【方法】试验分别于美早甜樱桃幼果期、膨大期、转色期和成熟期测定叶片净光合速率（Pn）、蒸腾速率（Tr）和气孔导度（Gs）等光合生理生态指标，光响应曲线和果实品质。【结果】美早甜樱桃不同生育期Pn日变化均为双峰曲线，转色期不同生理生态因子显著高于幼果期、膨大期和成熟期（P＜0.05），转色期光补偿点（LCP）也显著高于其他3个时期（P＜0.05），成熟期光饱和点（LSP）显著高于幼果期、膨大期和转色期（P＜0.05），此外，果实中葡萄糖和果糖，在果实发育前期呈现平稳积累期到转色期后含量均迅速增加，至果实成熟期其积累均减慢增加，山梨醇含量在果实整个发育时期内呈现逐渐增加的趋势。【结论】不同生育期美早甜樱桃Gs和Pn保持在同一水平上，在Pn和Gs下降时，Ci保持较低水平，导致气孔关闭，出现光合‘午休’现象，同时，随着叶片面积的增大，到果实转色期叶片利用弱光的能力较强，成熟期叶片利用光的范围较宽，此时果实中葡萄糖、果糖和山梨醇含量也迅速增加。