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马齿苋作为食药两用的植物,是一种分布极为广泛的野菜。作为食材,它的营养价值受到广泛认可;作为中药材,因其特有的药理作用,它引起更多人士的重视。本文对马齿苋目前所体现的食用和药用价值予以综述,希望马齿苋能获得更广阔的开发。
浅谈马齿苋的食用价值和药用价值
【摘 要】
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马齿苋作为食药两用的植物,是一种分布极为广泛的野菜。作为食材,它的营养价值受到广泛认可;作为中药材,因其特有的药理作用,它引起更多人士的重视。本文对马齿苋目前所体现
【机 构】
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内蒙古巴彦淖尔市临河区第一中学
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年12X期
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