杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养试验

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  杂交青虾“太湖1号”是中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育出的新品种,具有耐运输、成活率高、肉质鲜美、生长速度快等优点,非常受青虾养殖从业者和消费者的欢迎和喜爱。天津市自2013年引进该虾以来,一直从事该虾的规模化繁育、养殖技术模式研究。鲤、鲫鱼作为天津市主要养殖的大宗淡水鱼类,其养殖模式和效益一直是养殖户最关心的问题,近年来养殖户养殖鲤、鲫鱼类普遍呈现微利或者亏损状态,且养殖密度越大亏损就越多。为了提高养殖鲤、鲫鱼的经济效益,天津市开展了杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养技术试验研究,取得了较好的经济效益和社会效益。现总结如下。
  1 池塘条件
  试验地点位于天津市滨海新区大港,水源充足,環境良好无污染,符合NY 5051-2001《无公害食品 淡水养殖用水水质》标准,池塘面积0.67 hm2,配1.5 kW叶轮式增氧机一台。
  2 放苗前准备
  对试验池塘进行清淤,使用生石灰对池塘进行清塘消毒,用量为1 500~2 250 kg/hm2,以杀灭致病菌。进水口用 60~80 目筛绢过滤网,防止敌害生物进入,放苗前进行曝气处理。
  3 试验对象规格
  种苗要求体质健壮、无病无伤、规格整齐。鱼种放养时间为5月27日,放养鲤鱼30 000尾/hm2,规格100 g/尾;鲫鱼7 500尾/hm2,规格50 g/尾;放养杂交青虾“太湖1号”虾苗时间为7月8日,规格为16 000尾/kg,投放密度为30 kg/hm2。
  4 养殖管理
  4.1 水质管理
  定期检测水质状况,合理施用EM菌进行水质调节,保持水体的肥、活、嫩、爽,维持水体的透明度在30~40 cm。
  4.2 饲料投喂
  投喂遵循定点、定时、定质、定量的原则,养殖过程中只投喂鱼料,日投饲率为鱼体重的3%~4%,投喂时间不低于60 min,正常天气条件下以鱼吃饱而又不浪费为原则,并开增氧机1 h。另外,养殖过程中需根据天气、水温、鱼类吃食等情况来调整日投喂量。
  5 疾病防治
  预防为主,主要通过池塘清淤消毒、苗种检疫消毒、定期水质消毒、底质改良等措施预防病害的发生,在整个试验过程中未发生病害。
  6 捕捞收获
  鱼虾混养池塘中的鱼类和虾分别捕捞,9月中下旬开始用虾笼捕捞杂交青虾“太湖1号”,鲤、鲫鱼采用拉网捕捞。具体产出鱼虾规格见表1。
  7 小结
  杂交青虾“太湖1号”与鲤、鲫鱼混养,不仅能够有效利用鲤、鲫鱼未消化完全的饲料,对维持水质的稳定具有积极意义,而且能够为鲤、鲫鱼养殖额外增加附加值,经济效益可观。
  按此模式养殖,投青虾苗种30 kg/hm2,可多获得经济效益达7 680元/hm2,扣除青虾苗种费3 000元/hm2,纯利润可多获4 680元/hm2。
  杂交青虾“太湖1号”可以自然越冬,池塘中捕捞不完全的虾能够在第二年作为种虾进行自繁,自繁的虾苗少量充当了鲤、鲫鱼的天然饵料、降低了饲料系数,更多的是作为商品虾增加了养殖效益。
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