福安葡萄中重金属残留量分析

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tomjack110
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本研究检测了来自福安市赛岐、松罗、下白石和晓阳4个葡萄主产区的60批次葡萄样品中的砷(As)、铅(Pb)、汞(Hg)、镉(Cd)、铬(Cr)和铜(Cu)含量,并对不同产区的葡萄样品中的重金属含量进行分析,以便有效控制葡萄重金属污染,为该安葡萄质量控制提供依据。
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