【摘 要】
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果蔬营养极为丰富,其富含人体需要的各种维生素,将果蔬烘干制成各种果蔬干不仅有利于果蔬储运,同时可以使得食用口感更佳,恒温保持作为整个果蔬烘干技术中的关键,如何保持果
【机 构】
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阿克苏市农牧机械管理局,新疆阿克苏职业技术学院机电系
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果蔬营养极为丰富,其富含人体需要的各种维生素,将果蔬烘干制成各种果蔬干不仅有利于果蔬储运,同时可以使得食用口感更佳,恒温保持作为整个果蔬烘干技术中的关键,如何保持果蔬烘房温度恒定,直接关系到最后的果蔬干的口感与品质,基于此,本文对目前果蔬烘房恒温技术现状进行分析,结合目前先进的传感器及自动化控制技术提出了一种智能化分布式蔬果房恒温控制技术方案,可以极大的提高果蔬烘房恒温控制精度,保持果蔬烘房温度均匀恒定,有效的提高果蔬干制作质量。
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