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本文从我国高等职业教育谈起,分析总结了高职酒店管理专业实践性教学的意义、内涵以及实践性教学的方法.最后指出要真正提高酒店管理专业实践教学的质量,还需依赖“全员、全过程、全方位”的实践教学体系的建立.
高职酒店管理专业实践性教学思考
【摘 要】
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本文从我国高等职业教育谈起,分析总结了高职酒店管理专业实践性教学的意义、内涵以及实践性教学的方法.最后指出要真正提高酒店管理专业实践教学的质量,还需依赖“全员、全
【机 构】
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陕西财经职业技术学院工商管理系,陕西,咸阳,712000
【出 处】
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华章
【发表日期】
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2010年13期
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