论文部分内容阅读
通过色值测定比较了两种进口果胶酶在发酵过程中对干红葡萄酒颜色变化的影响,发现诺维信CELLUBRIXL红果胶酶(液体)在添加量30mL/kL时效果最好.
不同果胶酶对干红葡萄酒颜色的影响研究
【摘 要】
：
通过色值测定比较了两种进口果胶酶在发酵过程中对干红葡萄酒颜色变化的影响,发现诺维信CELLUBRIXL红果胶酶(液体)在添加量30mL/kL时效果最好.
【机 构】
：
华南理工大学轻工与食品学院,新疆新天国际葡萄酒业有限公司
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2005年5期
其他文献
八会穴为脏、腑、筋、脉、气、血、骨、髓之精气所会聚之处的8个腧穴。八会穴的名称首见于《难经》,由于八会穴能治疗本经病症之外,还具有独特的治疗作用,且与机体内的脏腑组
《歧路灯》是我国清代李绿园创作的长篇教育小说,其中蕴藏了丰富的师德内涵.通过分析《歧路灯》,领会作者倡导教师道德建设的思想,并能够树立当代中国教师＂德行天下＂的道德建设
目的研究患病人数未知时患病率的点估计及区间估计方法。方法根据概率论和数理统计原理导出患病率和阳性检出率、实验灵敏度、特异度间的定量关系,用代数推导和医学实例验证
粗粒度可重构架构(Coarse-Grained Reconfigurable Architecture,CGRA)作为一种具有通用处理器的灵活性和专用集成电路高效性的计算架构,得到了广泛的研究与应用。CGRA主要设
以太原市为研究对象,通过对2013—2017年太原市空气质量各数据分析,探讨了太原市首要污染物排放特征、太原市颗粒物污染特征、PM2.5和其他空气污染物的相关性、PM2.5浓度和PM
超声波进行管道流体温度测量具有非接触测量、快速响应、测量范围宽等优点,特别适合大管径和高危险性流体温度的测量。课题采用FPGA+STM32单片机的硬件电路结构设计了一种基
【正】 本文的题目,是一位班主任提供的后进生个案中的一句话。我认为这句话道出了许多优秀班主任的一条共同经验,也为我们提出了一个值得深入研究的课题。现以这篇个案为例,
本文以唐山海洋牧场人工鱼礁和非礁区生态系统为研究对象,基于Ecopath基本原理,根据2016年7月(夏季)、2016年11月(秋季)以及2017年3月(春季)3个航次渔获物和历年有关文献数据材料,通过使用Ecopath with Ecosim6.5软件,构建了唐山海洋牧场海域的Ecopath模型,将唐山海域生态系统的功能结构数据化来予以评价。模型主要由礁区大泷六线鱼、许氏平鲉、日本蟳、棘皮类、虾
公安院校法学教学坚持以实战化为导向，而现有的法学教学模式中仍存在不足亟需完善。提高公安法学教学的有效性，需要对法学教学方式进行改革与探索。IRAC分析法作为对案例教学法