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在对本文论题进行论述之前，有必要先对“留白”和“堆白”这两个不同的概念作个说明。“留白”，是指花鸟画构图中留有空白，即留有不描绘任何景物的地方，指构思、取景的处理，意境的表现。“堆白”，是指在瓷器釉上进行彩绘时，用毛笔蘸取白色陶瓷颜料绘画，并用笔使白颜料堆积起来，材质的充分利用和发挥，使被描绘的景物凸起而具有立体感的绘瓷方法。