卫生部公布2004年植物油卫生监督抽检结果引起各方高度关注

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【摘要】

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1卫生部公布2004年植物油卫生监督抽检结果:近一成不合格.2004年12月27日卫生部通报2004年植物油国家卫生监督抽检情况.经对生产企业和市售的574份植物油的酸值、过氧化值、

【出处】

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中国油脂

【发表日期】

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2005年3期

【关键词】

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卫生监督卫生部卫生标准市售抽检情况抽检结果食用植物油 GB 色拉油过氧化值

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1卫生部公布2004年植物油卫生监督抽检结果:近一成不合格.2004年12月27日卫生部通报2004年植物油国家卫生监督抽检情况.经对生产企业和市售的574份植物油的酸值、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标进行抽检和检查食品标识,依据<食用植物油卫生标准>(GB 2716-1988)、<色拉油卫生标准>(GB 13103-1991)、<精炼食用植物油卫生标准>(GB 15197-1994)判定,结果522份合格,抽样合格率为90.9%.

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