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一、菌种选择实践证明，选择草丰3号、江都8号等菌种在稻草、麦秸上栽培，具有发菌快、抗逆性强、产量高等优点。二、培养料选择培养料可用干燥无霉变的陈稻草、陈麦秸、生石灰粉、石膏粉、磷肥等配制。三、培养料配方1．稻草30千克，麦秸70千克，石膏粉1千克，生石灰粉1．5千克，磷肥1千克，尿素O．5千克或复合肥1千克，25％的多菌灵0．15千克。