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随着城市化的发展，生活垃圾分类处理成为了日益重要的课题。餐厨垃圾作为生活垃圾中有机物含量最高也最难处理的一类，对其进行无害化和资源化利用，是城市生活垃圾分类处理中重要的一环。目前国际上比较先进的处理办法是将餐厨垃圾厌氧发酵后产生沼气用于发电。由于厌氧产生的沼气与一般燃气发电机组对进气的要求差异比较大，只有对沼气采取合适的工艺进行处理，才能保障机组顺畅运行并提高发电效率。本文研究了厌氧发酵沼气预处理的必要性，并详细介绍了国内第一个餐厨垃圾厌氧发酵项目的沼气预处理工艺，供同行参考。