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一直以来,食品安全问题屡见不鲜得到了社会的高度重视,毒奶粉、地沟油、毒缸豆等典型事故给社会及人们饮食安全带来严重威胁。而应用光谱检测技术可以快速的检验食物添加剂、农药残留、有害物、有毒化学品等,保证食品安全,人们吃到绿色健康食品。
基于光谱的食品安全快速检测关键技术研究
【摘 要】
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一直以来,食品安全问题屡见不鲜得到了社会的高度重视,毒奶粉、地沟油、毒缸豆等典型事故给社会及人们饮食安全带来严重威胁。而应用光谱检测技术可以快速的检验食物添加剂、
【机 构】
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马山县食品药品检验检测中心
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年8期
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