【摘 要】
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夏黑葡萄又叫黑夏、夏黑无核,原产自日本,有"东方黑珍珠"的美誉。是三倍体无核葡萄,为巨峰葡萄的后代。夏黑葡萄果皮呈黑紫色,具有早熟,无核、高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬
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夏黑葡萄又叫黑夏、夏黑无核,原产自日本,有"东方黑珍珠"的美誉。是三倍体无核葡萄,为巨峰葡萄的后代。夏黑葡萄果皮呈黑紫色,具有早熟,无核、高糖低酸,香味浓郁,肉质细脆,硬度中等,成熟一致,易上色等特点。夏黑葡萄的营养价值非常高,含有近丰富的多量果酸,矿物质钙、钾、磷、铁,以及多种维生素B1、B2、B6、C和P,和多种人体所需的氨基酸。
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