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<正> 乳清主要指牛奶乳清,是生产干酪和干酪素的副产物,含有丰富的营养物质。全世界每年生产干酪和干酪素剩下的稀薄乳清废液约为9000万吨,估计1990年可能达到16600万吨。其数量之大相当可观。目前世界上如此大量的乳清多一半都倒
国外乳清废液在饲料中的应用
【摘 要】
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<正> 乳清主要指牛奶乳清,是生产干酪和干酪素的副产物,含有丰富的营养物质。全世界每年生产干酪和干酪素剩下的稀薄乳清废液约为9000万吨,估计1990年可能达到16600万吨。其
【机 构】
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北京市营养源研究所
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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1990年11期
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