【摘 要】
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随着社会主义市场经济的发展和人们生活水平的提高,野生薇菜作为一种"野味",越来越成为消费者追求的时尚.特别是我国加入WTO后,野生薇菜具有很好的市场竞争能力,开发利用野生
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随着社会主义市场经济的发展和人们生活水平的提高,野生薇菜作为一种"野味",越来越成为消费者追求的时尚.特别是我国加入WTO后,野生薇菜具有很好的市场竞争能力,开发利用野生薇菜资源,既可改善人们的膳食结构,提高人们的生活水平,又可变"野"为宝;既可为广大农村带来巨大的经济效益,又可带动相关产业的发展和增加财税收入,发展前景十分广阔.
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